Domaine de La Barbinière – Les Gorinières

15,00 

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UGS : 2430000002335 Catégorie :

Description


Blanc


Chenin – Chardonnay


AOC Fiefs Vendéens Chantonnay – Loire


Agriculte Biologique certifié


75 cl


14% vol.

Age des vignes : 25 ans en moyenne. Travail superficiel des sols. Enherbement naturel maîtrisé. Rendements 26 Hl/Ha. Vendange manuelle en caissette triée sur pieds. Pressurage doux en vendange entière. Fermentation en levures indigènes en demi-muids (600L). Après assemblage, élevage de 9 mois sur lies fines en demi-muids. Mise en bouteilles en fin d’été.

Ce vin complexe, apte à la garde, accompagnera parfaitement vos poissons, viandes blanches ainsi que vos fromages de chêvre ou à pates cuites.

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Dimensions 10 × 10 × 30 cm

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