Domaine de La Barbinière – Les Gorinières
15,00 €
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Description
Blanc
Chenin – Chardonnay
AOC Fiefs Vendéens Chantonnay – Loire
Agriculte Biologique certifié
75 cl
14% vol.
Age des vignes : 25 ans en moyenne. Travail superficiel des sols. Enherbement naturel maîtrisé. Rendements 26 Hl/Ha. Vendange manuelle en caissette triée sur pieds. Pressurage doux en vendange entière. Fermentation en levures indigènes en demi-muids (600L). Après assemblage, élevage de 9 mois sur lies fines en demi-muids. Mise en bouteilles en fin d’été.
Ce vin complexe, apte à la garde, accompagnera parfaitement vos poissons, viandes blanches ainsi que vos fromages de chêvre ou à pates cuites.
Informations complémentaires
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 10 × 30 cm |
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